توصيه‌هايي كه شما نبايد آن‌ها را رعايت كنيد!

افسانه‌هاي دروغين تناسب اندام

حتما توصيه‌هايي را شنيده‌ايد كه «شب شام نخور»، «يك قاشق دسر بيشتر نخور» و شما ممكن است بگوييد پس چي بخورم؟! بد نيست بدانيدافرادي كه چنين توصيه‌هايي دارند قطعا در دنياي واقعي زندگي نمي‌كنند!

متخصصان تغذيه و رژيم درماني ايده‌هاي بي‌نظيري دارند كه به شما كمك مي‌كند تا سالم‌تر غذا بخوريد، لاغر و متناسب باشيد، سالم‌ و شاداب باشيد و در نهايت طول عمر بيشتري داشته باشيد. اما گاهي برخي از اين متخصصان فراموش مي‌كنند كه بسياري از مردم زمان محدودي دارند، توان مالي‌شان با برنامه غذايي ارائه شده تناسب ندارد و اصلا آنقدر اراده ندارند كه بخواهند از پس رژيم‌هاي سنگين برآيند.

 برخي از اين متخصصان محترم قاطعا مي‌گويند بايد همين كار را بكني و جز اين راهي ندارد. چنين صحبتي جز دلسردي و نااميد‌شدن  مراجعه كننده حاصل ديگري ندارد درحالي‌كه ماجرا مي‌تواند به شيوه‌اي ديگر هم پيش رود. از سوي ديگر در زمينه لاغري برخي چيزها به‌عنوان اصل در ميان مردم پذيرفته شده كه هيچ منبع و پايه علمي ندارد و نه تنها كمكي به لاغري نمي‌كند بلكه در مواردي باعث چاقي يا بيماري مي‌شود. در اينجا ما 6 برنامه تغذيه‌اي سنگين و دست و پاگير را معرفي مي‌كنيم. شما مي‌توانيد اين برنامه‌ها را كنار گذاشته و طبق تغييراتي كه ما پيشنهاد كرده‌ايم عمل كنيد. اين پيشنهادها طوري طراحي شده‌اند كه براي افراد عادي با شرايط معمول قابل اجرا باشند. قرار نيست تمام كار و زندگي شما در آنچه وارد بشقاب غذاي‌تان مي‌شود خلاصه شود.

مثل این است كه به یك معتاد بگویی فقط یك كم مواد بكش!

دسر خوردن اصولا كار لذت بخشی است. برخی افراد اصلا به عشق دسر سر میز غذا می‌نشینند. در این بین كیك شكلاتی به‌عنوان دسر عالم دیگری دارد. خوردن كیك شكلاتی یكی از لذت‌بخش‌ترین چیزهایی است كه هر كسی ممكن است بخورد به‌خصوص اگر چاق باشد. چنین دسری آنقدر خوشمزه است كه نمی‌توان به كسی گفت یك كم از آن بخور چون وقتی خورد دیگر نمی‌شود جلویش را گرفت. بنابراین برای مقابله با جذابیت خطرناك آن باید فكر دیگری كرد. این روش شاید هوشمندانه‌تر و كاربردی باشد. اگر نمی‌توانید از چنین دسری دل بكنید كالری آن را تخمین بزنید و قبل از خوردن آن به همان نسبت غذاهای دیگر را حذف كنید. مثلا  غذاهاي اشتهاآور نخورید، یا غذای اصلی را كمتر بخورید یا اینكه به‌جای شربت يا نوشابه با غذا آب بخورید. در واقع اگر یك دسر اینقدر خوشمزه است پس می‌ارزد كه بخاطر خوردنش كالری دریافتی را كاهش دهید تا با خوردن آن مقداری كالری كلی كه دریافت كرده‌اید به حد مورد نظر رسیده باشد.

 

چون شما هر 20 دقيقه يك‌بار بايد به دستشويي برويد و اين كار واقعا مي‌تواند كار و زندگي شما را مختل كند!

مي‌خواهيد باور كنيد يا نه اما مسئله اصلا ربطي به خوردن 8 يا 7 ليوان آب در روز ندارد. هيچ كس شكي ندارد كه ما بايد آب كافي به بدن برسانيم. آب جدا از اينكه سه چهارم وزن بدن را تشكيل مي‌دهد و در سلامت عمومي بدن نقش انكار‌ناپذيري برعهده دارد، مهم‌ترين عامل براي سلامت و عملكرد صحيح كليه‌ها‌ست. اما خوردن آب كافي به اين معني نيست كه ما دائم در حال آب خوردن باشيم. از سوي ديگر در مورد اين هشت ليوان چند سؤال مهم پيش مي‌آيد. نخست اينكه حجم اين ليوان‌ها قرار است چقدر باشد؟ سايز ليوان من با شما متفاوت است، سايز ليوان يكبار مصرف با ليوان‌هاي رستوران‌ها متفاوت است. از كجا بدانيم 8 ليوان را درست خورده‌ايم يا نه. دوم اينكه هيچ كس نمي‌تواند يك ترازو دستش بگيرد و هر چقدر آب مي‌خورد را وزن كند تا ببيند درست آب خورده يا نه. سوم اينكه تكليف چاي، يا آب ميوه يا مايعات ديگري كه در طول روز مصرف مي‌شوند چه مي‌شود؟ پس راه حل چيست؟

بهترين راه براي اينكه بدانيم مقدار آب كافي به بدن رسيده يا خير توجه به رنگ و حجم ادرار است. بهترين حالت اين است كه رنگ ادرار زرد روشن يا نزديك به رنگ آب بوده و حجم آن نيز زياد باشد. اگر ادرار غليظ، زرد پررنگ و كم حجم بود بدانيد كه آب بدن كافي نيست و بايد آب بخوريد. يادتان باشد بدن از انواع غذاها آب مورد نياز خود را دريافت مي‌كند. سوپ يا‌‌ آش يا ساير غذاهاي پرآب، شير و دوغ، انواع ميوه‌هاي پرآب، چاي كم‌رنگ، انواع آبميوه‌هاي طبيعي و ماءالشعير منابع مناسبي براي تامين آب مور نياز بدن هستند اما به‌هرحال بهترين نوشيدني همان آب سالم آشاميدني است.